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소바(메밀국수), 우동, 텐프라(튀김)
영업시간
09:00-16:30
정기휴일
1월1일
주소:島根県松江市塩見縄手308
전화번호:0852-22-2400
http://www.yakumoan.jp/
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마츠에성 주위를 둘러봤는데 오늘은 그 중에서 야쿠모안 이라는 소바집 포스팅질
건물 외관은 대략 이 정도. 옛날 모습 그대로고 잘 꾸려 논 거하며
관광상품으로 잘 개발 하는 그런 모습 보면 참....
우리나라도 많이 본받아야 할 듯. 우리나라랑 좀 비슷하기도 하면서도
꼼꼼히 보면 세밀하고 아기자기한 것이 일본 이미지 그대로 인듯.
제법 유명한 가게라서 그런지 정원도 잘 가 꾸어 놨더군.
대략 메뉴는 이 정도고...(근데 난 세로로 읽는거 넘 싫다는 ;;)
기본 소바(割子そば) 시켰는데 요래요래 3단으로 되어있구.. 왼쪽 호리병엔
츠유 (가다랑어 우려낸 국물)가 들어있고 오른쪽에는 소바 삶고 남은
물을 컵에 담아준다.. 우리나라 비냉시키면 육수 주듯이.
나랑 동행한 아무개씨는 오리고기가 들어있는 따뜻한소바(鴨なんそば)
무즙,쪽파 송송 ,김,가다랑어 부스러기?! ㅋ 를 넣고 비벼비벼
저 날을 배가 고파서 먹느라 정신 없었는데
사진 보니 또 먹으러 가고 싶네.
